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BREVETTI

SPETTROSCOPIA LASER FOTOACUSTICA PER IL CONTROLLO DI QUALITÀ E SICUREZZA DI CAMPIONI ALIMENTARI

DESCRIZIONE

La tecnologia brevettata è basata sulla spettroscopia laser fotoacustica (LPAS) e fornisce in tempo reale informazioni sulla composizione di campioni non trattati con il prelievo di ridotte quantità ed è facilmente installabile in impianti e/o cicli industriali, anche in ambienti ostili.

Sebbene l’invenzione possa essere utilizzata con tutte le fasi della materia nei più svariati ambiti applicativi, è stata sviluppata per il controllo della qualità e della sicurezza di campioni alimentari solidi, settore in cui si assiste sempre più frequentemente a frodi.

In particolare, sono stati realizzati un prototipo per linea di produzione e un prototipo per analisi speditive. Quest'ultimo è contenuto in una valigetta, funziona a batteria ed è pronto per essere valutato da "end-user".

Attualmente, le analisi sono svolte con strumenti di laboratorio che richiedono personale qualificato e tempi lunghi. Tali dispositivi rimarranno probabilmente impareggiabili in termini di sensibilità e specificità, soprattutto quando sono richiesti limiti di rilevamento particolarmente bassi, ma il sistema laser fotoacustico potrebbe essere complementare, fornendo una rapida indicazione che una fornitura è sospetta.

TRL 7

VANTAGGI

  • Risultato in tempo reale
  • Tecnica virtualmente non distruttiva
  • Semplicità di utilizzo
  • Portabilità sul campo (dimensioni ridotte e funzionamento a batteria)

APPLICAZIONI

  • Settore agroalimentare
  • Industria biomedica
  • Industria chimica
  • Industria farmaceutica

INVENTORI

  • Luca Fiorani
  • Fabio Pollastrone
  • Marcello Nuvoli
  • Adriana Puiu
  • Ivano Menicucci

NUMERO PRIORITA'

102021000032276

Ultima modifica: 21 Febbraio 2022

IN COLLABORAZIONE CON

CNA
CONFAPI
CONFARTIGIANATO
CONFINDUSTRIA
UNIONCAMERE
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