L’ingegneria tissutale si è evoluta dal campo dello sviluppo del biomateriale e si riferisce alla pratica di combinare scaffold , cellule e molecole biologicamente attive in tessuti funzionali. L’obiettivo dell’ingegneria dei tessuti è quello di assemblare costrutti funzionali che ripristinano, mantengono o migliorano i tessuti danneggiati o interi organi. La pelle e la cartilagine artificiali sono esempi di tessuti ingegnerizzati approvati dalla FDA; tuttavia, attualmente hanno un uso limitato nei pazienti umani.